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Il Laboratorio del caffè

Il Laboratorio del Caffè è un consorzio nato per dare una risposta ai produttori di caffè e all’esigenza dei consumatori di avere un caffè a casa buono come quello del bar senza inquinare l’ambiente. Ma Laboratorio del Caffè è molto di più di una capsula di caffè equo solidale, riciclabile, prodotta da cooperative sociali. È un progetto in evoluzione. I fondi di caffè che verranno recuperati, saranno utilizzati per scopi energetici e per estrazione di polifenoli. L’obbiettivo è di chiudere il cerchio, ridando valore al rifiuto sia in termini sociali che ambientali.
Non è tutto: le capsule del Laboratorio del Caffè possono essere degustate usando macchinette prodotte completamente in Italia.

La nostra capsula

I grani di caffè verde provengono dalla filiera di Altromercato. Il caffè viene tostato in Italia e confezionato in capsule di plastica totalmente riciclabile dal Laboratorio del Caffè, via Novarino 4, Robbiate (LC).
Laboratorio del Caffè si occupa anche di riciclare le capsule esauste, dalle quali vengono recuperati la plastica e il caffè.

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Per maggiori informazioni, contattaci a questo indirizzo: info@laboratoriodelcaffe.it.